Kamish de mi abuela - Biscotti ashkenazi

Ingredientes:

• 12 huevos
• 2 tazas y media de azucar
• 3/4 taza de aceite
• 3 tazas de harina leudante
• 100 grs. de Chocolate
• 1 taza de nueces
• Escencia vainilla

Elaboracion:

Se baten los huevos todo junto sin separar y se bate a punto letra,luego se le agrega el azucar y luego el aceite de a poquito y la vainilla,se le agrega harina de a poco y mezclando lento.
Se separa en otro bol un poco mas de un quarto de la mezcla  y se le agrega el chocolate,luego a la vainilla se le agrega las nueces.
Se coloca en moldes de budin Ingles pero no como una marmolada un poco y un poco, en capas.se pone una parte de la vainilla y en el medio un poco del chocolate,y luego otro de vainilla .Tiene que quedar en la masita mas vainilla que chocolate.
Se hornea como todas las tortas,luego se corta ni muy grueso ni muy finito y con el horno bajo muy bajo se secan.


Yo hice media receta, y me salieron dos moldes de budin ingles. La receta entera es muchisimo, pero la verdad es que desaparecen muy rapido!!!!